Voici une info intéressante transmise par une amie : Ekokook.
Lorsqu’on pense « maison écologique« , nous ne devrions pas nous restreindre à la vision de la construction pure, mais nous devrions systématiquement intégrer la notion d’équipements intérieurs… De notre côté nous conseillons systématiquement d’opter pour de l’électroménager classe A++ par exemple, et bien évidemment d’aller vers une utilisation raisonnée de l’électricité. Des études réalisées par le cabinet Enertech montrent qu’après avoir lutter contre les déperditions « traditionnelles » d’une maison, l’équipement intérieur devient une part écrasante de la consommation d’énergie.

Ekokook s’inscrit totalement dans cette vision, en dépassant la notion de consommation d’énergie pour intégrer la question de l’eau par exemple. Sur leur site, les porteurs du projet nous disent « Ekokook est né de cette démarche expérimentale autour de l’analyse du lieu de vie central de la maison : la cuisine. Nous nous y restaurons, préparons les repas, c’est une zone d’échanges et de confluences. C’est aussi un lieu source de pollutions. Le lieu privilégié d’une étude d’éco-design, donc. »

Gestion de l’eau, des déchets organiques, des déchets solides… pour mieux comprendre le concept, l’équipe d’Ekokook a même réalisé une petite vidéo à découvrir :

En savoir plus et source de l’image : Ekokook